ГЛИНТВЕЙН
 

красное сухое, или полусладкое вино, десертное можно слегка водой развести,+корица, гвоздика, немного апельсинового, или лимонного фреша, мона и корки немного бросить, доводим почти до кипения, пить горячим - зимой ваще одуренно.

КЛУБНИЧНАЯ МАРГАРИТА С ЛАЙМОМ
Современная фруктовая версия коктейля с текилой.

Ингредиенты:
На 4 коктейля:
50 г сахара
175 г клубники
3 ст л сока лайма
3 ст л текилы
3 ст л ликера куантро
дробленый лед

Инструкции:
1. Положить сахар и 3 ст л воды в кастрюлю. Довести до кипения на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится. Дать остыть. Тем временем очистить и порезать клубнику, взбить в блендере в пюре.

2. Протереть пюре через сито в кувшин, чтобы избавиться от косточек. Добавить сок лайма, затем добавить охлажденный сироп, текилу и куантро. Наполнить 4 бокала дробленым льдом и разлить маргаритой.

ЗАМОРОЖЕННЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ДАЙКИРИ

Полный китч с божественным ароматом лета. Украсьте коктейль кусочками клубники.
Ингредиенты:
На 1 большой или 2 маленьких:
100 г клубники без хвостиков
3-4 ст л белого рома
2 ст л сока лайма
1 ст л апельсинового ликера (по желанию) - например, трипл сек, куантро, гранд марньер или похожего
1 ч л сахара
горсть кубиков льда

Инструкции:
1. Взбить все ингредиенты в блендере. Перелить в бокал, украсить и подавать.

к лету - молоко, банан, мёд , лёд - всё в блендер, можно вместо завтрака!

На завтрак сьешь мало , на обед - еще меньше , а ужин оставь врагу !!! (прошу учесть , что выпивка-отдельная тема - будьте гурманами !!!)

недавно попробовала такой коктейль! "Казантип"
(все компоненты должны быть охлаждены до приготовления)

50г ликера "Малибу", 20г фруктового Амаретто, 20г взбитых сливок, ванильный сахар (по вкусу) - все в шекер и до пены!

Это я делаю, называется Slush ice. У меня такая "машинка" есть. Я беру брусничный сок, немного водки и чуть лимонного сока, а потом туда лед машинкой настругать получается как снег в стакане. Летом когда жарко ... блаженство

:wink2:

мы золотой ром с колой мешаем - куба либре называется), а если белый ром с минералкой , соком лайма и мятой - мохито

В шампанское очень вкусно добавлять немного вишневого сока. Он оседает, придавая некий плавный переход от самого сока до шампанского, как-то так. На самом деле, очень вкусно получается, а последствий этой вкусняшки на утро нет, что не маловажно)

Мой самый любимый: в блендер кладем банан, лед, мороженое, молоко, чуть-чуть сиропа - желательно бананового. Очень даже)

Дайкири - любимый коктейль Эрнеста Хемингуэя, а так же Джона Ф. Кеннеди. Очень простой в изготовлении, что немало важно для любителей.

Нам понадобиться:

Белый ром Bacardi - 50 мл;
Сок лайма - 15 мл;
Сахарный сироп (соотношение объема сахара к воде, 2к1) - 10мл.
Пару кубиков льда.

Сбить можно в миксере если шейкера (да да да, капитан очевидность), процедить от остатков льда. "Папа" Эрнест гордился бы вами!