Что означает выражение такое и почему русские называли немцев свиньями. О Тевтонских рыцарях: в Грюнвальдской битве они использовали свой любимый вид построения клин, или "кабанья голова", свинья - как хотите. Снаружи были выведены рыцаря, естественно на конях. А внутри этой "Свиньи" находилась пехота: копейщики, ландскнехты (наемные пикинеры с высоким стажем работы) , мечники и лучники. Такой вид построения может рассчитывать на успех, и несомненно, противник может потерпеть поражение. Порядок боевого построения немецких рыцарей. Обычно боевой порядок немецких рыцарей называют «свиньёй» . На немецком языке это звучит как «Schweinkopf», а по латыни — «caput porci», что означает «голова свиньи» . Ливонские войска потерпели сокрушительное поражение. Русские гнали их по льду еще 7 верст до западного берега Чудского озера. Было уничтожено 400 рыцарей и взято в плен 50. Часть ливонцев потонула в озере. Вырвавшихся из окружения преследовала русская конница, завершив их разгром. Спастись удалось лишь тем, кто находился в хвосте "свиньи" и был на коне: магистру ордена, командорам и епископам
https://otvet.mail.ru/question/83898077