Форум: Русские за Границей  

Вернуться   Форум: Русские за Границей > Жизнь за границей во всех её проявлениях > Всё о еде и выпивке

Ответ

 
Опции темы Рейтинг: Рейтинг темы: голосов - 1, средняя оценка - 3.00. Опции просмотра
Старый 09.04.2020, 17:16   #46
Sergeenkoff вне форума
Sergeenkoff
Новичок
 
Аватар для Sergeenkoff
 
Регистрация: 09.04.2020
Адрес: Mensk
Сообщений: 15
Сказал(а) спасибо: 3
3 благодарностей в 1 посте
По умолчанию

Салат "Охотничий"
1. Колбаски охотничьи, ветчина, копченая колбаса - строгаем полосочками
(в идеале берется отварное или тушеное мясо косули, оленя, лося, можно говядину)
2. Маринованные огурцы
3. Репчатый лук (если едкий, то ошпарить кипятком)
4. Заправка - кетчуп и майонез в равных пропорциях (любители могут добавить горчицу).
Всего, кроме заправки, берется в равных пропорциях.
Приятного!
_______________________________________
За меня знает вся Одесса
  Ответить с цитированием
Старый 21.04.2020, 11:13   #47
Sunrise вне форума
Sunrise
Новичок
 
Регистрация: 17.04.2020
Сообщений: 15
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Салат блинный (очень вкусный)

Вам понадобятся:

Говядина — 250 г.
Яйца — 3 шт.
Крахмал картофельный — 1 ст. ложка.
Соленые огурцы — 3 шт.
Сыр — 100 г.
Лук — 1 шт.
Майонез — примерно 3 ст. ложки.
Соль — по вкусу.
Мясо отварить, остудить. Говядину и соленые огурцы (можно маринованные) измельчить полосками.

Луковицу нарезать кольцами. Сыр крупно или мелко натереть — в первом случае вкус ингредиента ощущается сильнее. Но я предпочитаю второй вариант.

Испечь блинчики. Для этого взбить яйца, ввести соль и крахмал. Вымешать состав. Выпекать на растительном масле. У меня выходит 3-4 блина среднего размера.

После остывания измельчить их соломкой. Соединить ингредиенты.

Заправить салат майонезом. Я дополнительно не добавляю соль, поскольку ее достаточно в огурцах, майонезе, блинчиках. По желанию салат допустимо подсолить.
_______________________________________
Рецепты с фаршем https://farsh-recept.ru/
  Ответить с цитированием
Старый 29.04.2020, 19:50   #48
Sunrise вне форума
Sunrise
Новичок
 
Регистрация: 17.04.2020
Сообщений: 15
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

салат с ананасами
Салат слоеный:
1. тертые яйца- майонез
2. ветчина, либо курочка подкопченинькая, либо колбаска вареная- майонез
3. анансы- майонез
4. помидорки мелко порезаные - майонез
5. кукурузка- майонез
6. лук зеленый мелко порезанный - майонез.
и дальше можно слои повторять, пока начинка не закончится, и еще я лично кладу майонез не в каждый слой а через, чтобы не сильно жирно
_______________________________________
Рецепты с фаршем https://farsh-recept.ru/
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2020, 05:50   #49
QWEST вне форума
QWEST
Собеседник
 
Аватар для QWEST
 
Регистрация: 16.02.2019
Сообщений: 86
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 1 в 1 посте
По умолчанию

это очень интересно -всякие люблю салаты
  Ответить с цитированием
Старый 10.10.2020, 19:00   #50
Феликс вне форума
Феликс
Собеседник
 
Регистрация: 02.10.2020
Сообщений: 75
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

оливье люблю
  Ответить с цитированием
Старый 18.10.2020, 21:37   #51
Madlenka вне форума
Madlenka
Новичок
 
Регистрация: 18.10.2020
Сообщений: 3
Сказал(а) спасибо: 1
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Хочется поделится своим любимым рецептом салата с баклажанами, рецепт по мотивам грузинской кухни.
Салат из баклажан:

* 2 баклажана;
* 2 столовые ложки растительного масла;
* 2 столовые ложки соевого соуса;
* 1–2 зубчика чеснока; ( я использовала сушёный чеснок из мельнички:
* горсть грецких орехов;
* 3 помидора;
* 1 красный болгарский перец
* Зелень петрушки и кинзы
* Бальзамический уксус по желанию

Нарежьте баклажаны небольшими брусочками и выложите на сковороду с разогретым маслом. Обжаривайте, периодически помешивая, около 10 минут. Влейте соевый соус, готовьте ещё пару минут и остудите.
Нарежьте перец соломкой и обжарьте на масле до готовности, в конце добавьте помидоры, нарезанные кубиками и готовьте ещё несколько минут. Посыпьте чесноком.
Переложите в порционную тарелку баклажаны, сверху перцы с томатами, орехи и зелень.
( я добавляла немного бальзамического уксуса с трюфелями для более яркого вкуса)
Изображения
Тип файла: jpeg 94EB2DC7-8F6C-480C-B742-C3656F9A677C.jpeg (180.3 Кб, 175 просмотров)
  Ответить с цитированием

Ответ

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой темы
Оценка этой темы:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 14:00. Часовой пояс GMT +3.



Поддержка форума — компания Relmax Web Design.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot